• 東京のすし屋の娘直伝!江戸前寿司を食べながら学ぶすし体験型講座!

オンライン

すし屋の娘直伝!

自宅で江戸前寿司の味を楽しめる「すし講座」

[体験時間]

30分 

*所要時間は人数により異なります

[開始時間]

14-/15-/20-

*その他時間はご相談下さい

オンライン(ZOOM)で開催します!

当日のお客さま側の接続・操作トラブル等によるご返金は承れ ませんので、予めアプリをインストールの上、接続状況や操作 方法をご確認いただくことを強く推奨いたします。

オンライン講座受講までの流れ
東京のすし屋の娘直伝!すし体験型講座。オンライン
オンラインにて開催
時間に余裕を持って準備の上、ビデオをオンにして入室ください。Zoomの名前設定は、予約時の名前での登録をお願いしております。事 前準備をお願い致します。
自己紹介、 店紹介から始めていきます。
東京のすし屋の娘直伝!すし体験型講座。オンライン講座
②すしの歴史
すしの歴史をクイズで学んでいきます。 寿司の起源、すしの移り変わりなどを学びます。 積極的に参加しよう!
東京のすし屋の娘直伝!すし体験型講座。オンライン講座
③関東と関西の寿司の違い
江戸前寿司と関西寿司(大阪寿司)の違いについて学びます。 ネタ、シャリ、海苔の違い。シャリは材料、作り方を伝えます。お料理 教室ではないので、レッスン内ではやりませんが、自宅で江戸前寿司の シャリを楽しんでみて下さい。
東京のすし屋の娘直伝!すし体験型講座。オンライン講座
④稲荷すし
江戸前のものではありませんが、家庭でも気軽に楽しめるものとして、 稲荷寿司の歴史をお話しします。
東京のすし屋の娘直伝!すし体験型講座。オンライン講座
⑤美味しい食べ方
お寿司を美味しく食べる方法、豆知識をお伝えします。
東京のすし屋の娘直伝!すし体験型講座。講師
⑥プレゼント
レビューをいただいた方には、レッスンオリジナル冊子をプレゼント。 毎日の食事に悩んでいる方々へ、自宅で江戸前寿司のシャリを作り、楽 しんでいただきたいと思ってます。 学んだことの歴史を会話で楽しんでみては? 自宅で楽しんだ後は、初級クラスもおすすめ!ベテラン寿司職人の味を 楽しめます♬

すし屋の娘直伝!

バーチャルオンライン 初級クラス

[体験時間]

70分 

*所要時間は人数により異なります

[開始時間]

14:00-/15:30-/19:30-

[言語]

日本語

*寿司付きではありません。

オンライン(ZOOM)で開催します! 当日のお客さま側の接続・操作トラブル等によるご返金は承れませんの

で、予めアプリをインストールの上、接続状況や操作方法をご確認いた だくことを強く推奨いたします。

ZOOM オンライン受講の手引き

東京のすし屋の娘直伝!すし体験型講座。初級クラス
③すしの歴史
意外と知らないすしの歴史をクイズで学んできます。 初級クラスでは、すしの起源からにぎりすしの大きさまで様々な内容を 学びます。
わからなくて当たり前!恥ずかしがらずに答えよう! 話題に困った時にもつかえるかも?
東京のすし屋の娘直伝!すし体験型講座。中級クラス
④すし屋の専門用語
もともと「お客さんにわからないよう、カウンター内では“隠語”を使 う」のが、すし屋のルールでした。 当たり前に使っているすし屋の用語ありませんか?
東京のすし屋の娘直伝!すし体験型講座。オンライン講座
⑤美味しい食べ方
すしの「食べ方のマナー」って何でしょう? すしを食べる時一番気を つけなければいけないのは、「美味しく食べること」。なぜ「美味しい 食べ方」として紹介するかは、受講していただければわかるはず!
東京のすし屋の娘直伝!すし体験型講座。オンライン講座
⑥すし屋での振る舞い
すし屋へ行く時に注意したほうがいいこと、知っているといいことをご 紹介します。