すし屋での振る舞いは、すし屋だけでなく、普段から気をつけたほうがいいことです。
寿司の食べ方がきたない人は、普段から食事の仕方がきたない人。
すし屋での振る舞いが悪い人は、すし屋のマナーを気にするよりも、普段の生活から改めれば気にする必要はないかもしれませんね。
何か起きたら自分が悪くなくても気をつけたいですね。
常連さんとも楽しめるといいですよね。ごく稀に、最初から批判的であったり、差別的に人を見ている人を見かけますが、その場の空気を悪くしている感じしかしません。
「昔は食べられなかったけど、お寿司屋さんでこの魚を食べてから好きになった！」という方に多く会いました。固定概念を捨てて挑戦してみましょう！
たまにいますよね、しない人⬇︎
江戸しぐさにならい、「江戸前寿司しぐさ」を作ってみました。
すし屋でだけではなく、普段の生活から気をつけられるといいですね。
「すし」を通して、「おもてなし」を学びたい方や「すし」に詳しく知りたい方は、実践講座をお勧めします。
