​すし屋の娘直伝!

Trial sushi lesson

入門クラス
自粛期間中限定!
Time : 11:00 - 12:30          17:00 - 18:30 
Online(ZOOM)
​Please install "ZOOM".
No refund in any case 

Please install before taking this lesson.

​①スタート!

時間に余裕を持って準備の上、ビデオをオンにして入室ください。

Zoom/Wherebyの名前設定は、予約時の名前での登録をお願いしております。事前準備をお願い致します。

自己紹介、​店紹介から始めていきます。

​②すしの歴史

すしの歴史をクイズで学んでいきます。

入門クラスでは、すしはどこからきたのかはもちろん、にぎりすしが人気になる前に人気があった食べ物なども学びます。

​③すし屋の専門用語

もともと「お客さんにわからないよう、カウンター内では“隠語”を使う」のが、寿司屋のルールでした。

​入門クラスでは、よく聞く言葉はもちろん、食べ物を中心に由来を学びます。

​④食べ方

入門クラスでは、最低限やったほうが美味しく食べられる内容をご紹介。

​手で食べるようになった歴史も学びます。

⑤すし屋でのマナー

おすし屋さんへ行く時に、一番注意したほうがいいことをお伝えします。

​意外と違反してる方や知らない方がいます。

​2019 Susy's Zoo Japanese & Nail
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