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キンプリを例えると?

江戸前寿司伝道師のSatomiです。 今回は、寿司屋の娘が独断と偏見で、King&Princeを江戸前寿司のネタに例えてみようと思います。 きっかけは? Twitterでこんな記事を見つけました。 ジャニーズに疎い...
SUSHI / すし

長野の「すし」

東京のすし屋の娘でもある、江戸前寿司伝道師Satomiです。 皆さんが「すし」と聞いて思い浮かべる「すし」はなんですか? 「握り寿司」を思い浮かべる方が多いかも知れませんが、日本には数多くの「すし」が存在します。 今回は...
SUSHI / すし

宮城の「すし」

東京のすし屋の娘でもある、江戸前寿司伝道師Satomiです。 皆さんが「すし」と聞いて思い浮かべる「すし」はなんですか? 「握り寿司」を思い浮かべる方が多いかも知れませんが、日本には数多くの「すし」が存在します。 今回は...
SUSHI / すし

福島の「すし」

東京のすし屋の娘でもある、江戸前寿司伝道師Satomiです。 皆さんが「すし」と聞いて思い浮かべる「すし」はなんですか? 「握り寿司」を思い浮かべる方が多いかも知れませんが、日本には数多くの「すし」が存在します。 ...
SUSHI / すし

岩手県の「すし」

皆さんが「すし」と聞いて思い浮かべる「すし」はなんですか? 「握り寿司」を思い浮かべる方が多いかも知れませんが、日本には数多くの「すし」が存在します。 今回は、岩手県の「すし」をいくつか紹介したいと思います。 岩...
SUSHI / すし

山形の「すし」

東京のすし屋の娘でもある、江戸前寿司伝道師Satomiです。 皆さんが「すし」と聞いて思い浮かべる「すし」はなんですか? 「握り寿司」を思い浮かべる方が多いかも知れませんが、日本には数多くの「すし」が存在します。 ...
SUSHI / すし

秋田の「すし」って?!

東京のすし屋の娘でもある、江戸前寿司伝道師Satomiです。 皆さんが「すし」と聞いて思い浮かべる「すし」はなんですか? 「握り寿司」を思い浮かべる方が多いかも知れませんが、日本には数多くの「すし」が存在します。 ...
SUSHI / すし

北海道の「すし」?!

東京のすし屋の娘でもある、江戸前寿司伝道師Satomiです。 皆さんが「すし」と聞いて思い浮かべる「すし」はなんですか? 「握り寿司」を思い浮かべる方が多いかも知れませんが、日本には数多くの「すし」が存在します。 ...
SUSHI / すし

なぜ「ままかり」?

東京のすし屋の娘でもある、江戸前寿司伝道師Satomiです。 皆さんは「ままかり」をご存知ですか? 初めて聞いた時、「ままかりってちょっと怖い」と思いましたが、由来を知ればイメージが変わるかも知れません。今回は「ままかり」の由...
SUSHI / すし

江戸時代のすし屋を段ボールで再現!

東京のすし屋の娘でもある、江戸前寿司伝道師Satomiです。 皆さんは、江戸時代のすし屋はどのような形態だったかご存知ですか?実は、屋台が主流だったんです。 な・の・で…今回は、江戸時代の屋台のすし屋を段ボールで再現してみよう...
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