東京のすし屋の娘でもある、江戸前寿司伝道師Satomiです。

国際交流や外国人観光客などの経験から、すしに関するよく聞かれることを解説しました。

すし屋にベジタリアンメニューはあるの？

私の友人は、「すし」が大好きという人が多かったのですが、

すし屋にくる外国人観光客には、ベジタリアンも食べられるメニューを聞かれます。

仲良くなった人（もしくは友人）には、そのメニューの説明もしています。

かっぱ巻きって何？

日本人ならわかるであろう「かっぱ巻き」。

普段は考えないかもしれないけど、「なぜ、きゅうり巻きじゃないの？」って聞かれると説明できない人も多いのではないでしょうか？

「かっぱ」は妖怪？

かっぱは妖怪の一種ですよね。

妖怪巻き？

まさかこんな巻物が出てくるとは思いませんよね？

かっぱ巻きの由来

すし屋の専門用語できゅうりの巻いてある巻物を「かっぱ」というのは、諸説ありますが、「かっぱの好物がきゅうり」ということから来ているとも言われています。

かっぱは妖怪の一種だという話をし、この画像を見せると、笑う人が多いです。

＊写真：ACフォト　より

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まとめ

普段何気なく使っているけど面白い言葉ってありますよね。

外国人を案内する時に、こういうお話をしても楽しんでもらえるかもしれませんね。

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