すし屋の娘直伝!
 

自宅で江戸前寿司を楽しめる「すし講座」

オンライン限定!
[体験時間]
30分 *所要時間は人数により異なります
[開始時間]
14-/15-/20- 
*その他時間はご相談下さい
[価格]
1人 2,000円 
2020年9月15日 スタート!
オンライン(ZOOM)で開催します!

当日のお客さま側の接続・操作トラブル等によるご返金は承れませんので、予めアプリをインストールの上、接続状況や操作方法をご確認いただくことを強く推奨いたします。

①オンラインにて開催

時間に余裕を持って準備の上、ビデオをオンにして入室ください。

Zoomの名前設定は、予約時の名前での登録をお願いしております。事前準備をお願い致します。

自己紹介、​店紹介から始めていきます。

②すしの歴史

すしの歴史をクイズで学んでいきます。

寿司の起源、すしの移り変わりなどを学びます。

​積極的に参加しよう!

③関東と関西の寿司の違い

江戸前寿司と関西寿司(大阪寿司)の違いについて学びます。

ネタ、シャリ、海苔の違い。シャリは材料、作り方を伝えます。お料理教室ではないので、レッスン内ではやりませんが、自宅で江戸前寿司のシャリを楽しんでみて下さい。

​④稲荷すし

江戸前のものではありませんが、家庭でも気軽に楽しめるものとして、稲荷寿司の歴史をお話しします。

​④美味しい食べ方

お寿司を美味しく食べる方法、豆知識をお伝えします。

⑤プレゼント

レビューをいただいた方には、レッスンオリジナル冊子をプレゼント。

毎日の食事に悩んでいる方々へ、自宅で江戸前寿司のシャリを作り、楽しんでいただきたいと思ってます。

学んだことの歴史を会話で楽しんでみては?

自宅で楽しんだ後は、初級クラスもおすすめ!ベテラン寿司職人の味を楽しめます♬

 

バーチャルオンライン

初級レッスン
[体験時間]
70分 *所要時間は人数により異なります
[開始時間]
14:00-/15:30-/19:30- 
[価格]
1人  2,500円 
[言語]
​日本語
​*寿司付きではありません。
オンライン(ZOOM)で開催します!

当日のお客さま側の接続・操作トラブル等によるご返金は承れませんので、予めアプリをインストールの上、接続状況や操作方法をご確認いただくことを強く推奨いたします。

​①ZOOMでの開催

実際に来店クラスを受けている気分を味わっていただける様にレッスンを進めていきます。

できる限り、コミュニケーションをしながら進めていきます。受け身ではなく、積極的にご参加ください。

②おもてなし

畳の部屋での開催です。

「すし」のことだけではなく、日本文化、「おもてなし」についても学べます。過去にタイムスリップした気分にもなっていただける様工夫しています。

また、食文化も学びます。

​いただきます」「ごちそうさま」の説明できますか?

③すしの歴史

意外と知らないすしの歴史をクイズで学んできます。

​初級クラスでは、すしの起源からにぎりすしの大きさまで様々な内容を学びます。

わからなくて当たり前!恥ずかしがらずに答えよう!

話題に困った時にもつかえるかも?

④すし屋の専門用語

もともと「お客さんにわからないよう、カウンター内では“隠語”を使う」のが、すし屋のルールでした。

当たり前に使っているすし屋の用語ありませんか?

⑤美味しい食べ方

すしの「食べ方のマナー」って何でしょう?​すしを食べる時一番気をつけなければいけないのは、「美味しく食べること」。なぜ「美味しい食べ方」として紹介するかは、受講していただければわかるはず!

⑥すし屋での振る舞い

すし屋へ行く時に注意したほうがいいこと、知っているといいことをご紹介します。

​2019 Susy's Zoo Japanese & Nail
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